Crudo alla Barese Menu

Base bianca, crema cacio e pepe, guanciale, pane fritto, spolverata di pecorino, pepe nero fresco macinato

Base Margherita, salame piccante, friarielli, pomodori confit, scamorza affumicata

Base bianca, crema di zucchina, salmone affumicato, fiori di zucchina in pastella, fiocchi di crema di burrata, granella di nocciola

Base bianca, capocollo, stracciatella, datterino giallo, zucchina alla poverella

Base bianca , black angus affumicato, rucola fritta, bufala D.O.P in uscita, datterino giallo, polvere di limone

Base bianca, guanciale croccante, crema al tartufo, cardoncelli trifolati, bufala in uscita, olio e pepe in grani

Base bianca, gamberi in pastella, stracciatella, pistacchio in grani, salsa agrodolce, basilico

Insalata iceberg, tonno, rucola, pomodoro confit, olive tag giasche, mozzarella fior di latte a cubetti, olio EVO

Insalata iceberg, straccetti di pollo, rucola, pomodorini, grana, glassa di aceto balsamico, olio EVO

Base ciccio, fior di latte a fette, crudo, mozzarella, pomodorini, rucola, grana

Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata

Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante

Base margherita con patatine fritte e wurstel

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, parmigiano, gorgonzola

Pomodoro, aglio, olio, origano, acciughe

Pomodoro, mozzarella, funghetti, prosciutto cotto, carciofi, olive

Pomodoro, mozzarella, olio

Pomodoro, mozzarella, funghi, melanzane, zucchine, pan grattato

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, cacioricotta

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, bufala, origano

Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

Birra lager italiana non pastorizzata, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager ceca, prodotta con metodo a doppia decozione, ottenuta da 3 malti selezionati e luppolo Czech Noble. Colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,6% vol.

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Rum e cioccolato

Con scaglie di cioccolato bianco